活き(はも)の通販ショップ

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配達方法
ヤマト運輸 ヤマトクール宅急便
日付・時間指定が可能。
ご注文時にご指定下さい。
お買い物の合計金額が1万円以上で商品代引き手総料無料
お買い物の合計金額が2万円以上で送料無
クール宅配料210円(税込み)が別途加算されます
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瀬戸内海活き鱧

愛媛県大洲市長浜は瀬戸内海西部伊予灘に面した漁港です。夏場ははも漁が盛んで全国でも有数な漁場、漁獲高です。主に関西方面へ出荷され品質の良さで人気です。

また瀬戸内海西部は関門海峡から入ってくる海流、宇和海から入ってくる海流が交じり合うことで自然にめぐまれた環境で餌となる小魚なども多く良質な魚介が水揚げされます。

当店は活魚を専門に取り扱っています。夏は主に鱧、冬は天然とらふぐをメインでネット通販を行っています。誰もが瀬戸内海の魚介を食し絶賛される本物の味を是非簡単にお取り寄せできる当ショップをご利用下さい。

瀬戸内海天然活き鱧の醍醐味をお楽しみ下さい。
落し 鱧しゃぶ 鱧すきなどでお楽しみください。 一時生簀に活かします。 骨切りしておとどけします。
代表的なお召し上がり方が落し(湯引き)鱧です。
沸騰した湯に(はも)をさっと入れ、すぐに氷水へとり、ザルにあげ、梅肉・酢味噌などでどうぞ。
水揚げされた鱧は一時生簀で活かします。地下海水を汲み上げたきれいな海水で数日活かすとはもの胃袋の中がきれいになり獲れたてと違い生臭など緩和し魚本来の味が楽しめるのが活魚店の特権です。 鱧には、小骨が多く有り、そのままの状態では食べることができません。それを骨切り(数ミリ単位で皮を残し細かく切っていきます。)することでいろいろな料理でおいしく頂くことができます、骨切りは職人さんの技量が大きく左右します。当店では熟練した職人が調理して発送しますのでご安心ください。


 ハモ6・7人前用 
5000円(税込み)約1.8kg
 鱧4・5人前用 
3500円(税込み)約1.2kg
 はも2人前用 
2000円(税込み)約700g
 鱧1.5人前用 
1500円(税込み)約400g
☆約600g〜700g3尾になります。
☆重量は調理前の計量です。
☆骨切りしてあります。
☆適当なお好みの大きさに小切りしてお召し上がり下さい。
☆頭・骨は付きます。(内臓は除く)
☆約600g〜700g2尾になります。
☆重量は調理前の計量です。
☆骨切りしてあります。
☆適当なお好みの大きさに小切りしてお召し上がり下さい。
☆頭・骨は付きます。(内臓は除く)
☆約700g1尾
☆重量は調理前の計量です。
☆骨切りしてあります。
☆適当なお好みの大きさに小切りしてお召し上がり下さい。
☆頭・骨は付きます。(内臓は除く)
☆約400g〜500g1尾
☆重量は調理前の計量です。
☆骨切りしてあります。
☆適当なお好みの大きさに小切りしてお召し上がり下さい。
☆頭・骨は付きます。(内臓は除く)
 詳細 ショッピングガイド
商品内容 瀬戸内海産天然鱧 ショッピングカートについて 1. 個数をえらびカートに入れるをクリック
2.カートの中身を確認レジにすすむをクリック
3.初めての方はそのままレジにすすむをクリック会員の方はIDパスワードを入れログインする。
4.お客様情報を入れる(会員は省略)
5.お届け先情報を入れる。お客様情報と、同じの場合はお届け先にチェックを入れる。
6.お支払方、法配達方法時間指定、を選ぶオーダー確認をクリック
7.ご確認後オーダー送信
8.ご注文確認メールがとどきます。
賞味期限 翌日着日から、冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 会員ポイント ☆会員登録されると買い物100円で1ポイント
☆初回買い物のみ100円で2ポイント
☆一度の買い物で3000ポイントまで利用が可能
☆会員登録されるとお客様情報入力が省略されます。
☆会員登録方法
  お客様情報ページで任意のIDと
  パスワードを入れてください
    (半角英数)
例 会員ID    abcdefg
         パスワード   1234567
お召上り方 活き締めはもです。代表的な食べ方が落とし(湯引き 新鮮なハモをさっと湯通しし、すぐに氷水で冷やしたものです。梅肉・酢味噌・などでいただきます。鍋物・しゃぶしゃぶなどにも最適です。他フライ・お吸い物など上品なだしがでてとても美味しくいただける魚です。 配達方法 ・ヤマト運輸 ヤマトクール宅急便
・日付・時間指定が可能。
・ご注文時にご指定下さい。
・お買い物の合計金額が1万円以上で
  商品代引き手総料無料
・お買い物の合計金額が2万円以上<BR>
 で送料無
・クール宅配料210円(税込み)が別
  途加算されます
・クール宅配料210円サービス期間中
                 詳しくは>>
送料 各県別の料金になります。(詳しくは配達方法でご確認ください)1万円以上御購入代引料無料・2万円以送料・代引料無料 支払い方法 ・商品代引き・銀行振り込み・ゆうちょ送金
            詳しくは>>
発送方法 右写真の状態で発送します。
ハモは骨ぎりして発送しますのでお好みの大きさに小切りするだけで即召し上がれます。
 
発送直前に水槽に活かしたハモを活〆しての発送になります。
お届け日 ご注文フォームにてお客様のご希望の着日指定が可能です。(時間指定可) 

ご注文日から3日後〜14日までの日時指定を受け付けております。

地域、日曜祭日の発送は午前中の集配がないため午前中配達が出来ない地域が有ります。
交通状態・天候当で指定時間にお届けできない場合がありますのでご了承下さい。
発送便 ヤマト運輸クール宅配便にてお届け致します。
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